BANQUETE DOS SENTIDOS: A Paçoca de Carne Seca e a Memória Caipira

O projeto "Banquete dos Sentidos" propõe uma experiência imersiva no Museu Histórico de Santana de Parnaíba. A atividade central consiste em uma oficina coletiva de Paçoca de Carne Seca no Pilão, utilizando técnicas tradicionais da culinária caipira. O objetivo é transformar o museu em um espaço vivo de celebração dos saberes ancestrais, onde o público não apenas observa, mas participa da construção do patrimônio imaterial.